コノソアショップ/商品詳細【メール便可】　第3世界ショップ　ウィンターチョコレート(100g)

【メール便可】　第3世界ショップ　ウィンターチョコレート(100g)

商品コード： cna-ga-027011

【メール便可】　第3世界ショップ　ウィンターチョコレート(100g)

販売価格(税込)： 702 円

ポイント： 56 Pt

商品詳細

◆「幻のチョコレート」といわれる理由

不思議な・・・クリスマスの味がします。
シナモンとコリアンダーの風味が、不思議な、しあわせな気分にさせてくれます。
奥深い味わいと、なめらかな口どけ。
一度食べたら忘れられないと言われているのがうなづけます。

クリスマス前のこの時期にだけ販売される「ウィンターチョコレート」。
毎年、箱買いする人も多いとのことで、すぐに売り切れてしまう事から
「幻のチョコレート」といわれているそうです。

コノソアでも、その「幻のチョコレート」を少しですが仕入れました!
クリスマスの気分を高めてくれること間違いなしです。

◆じっくりと時間をかけて香りを引き出す伝統的な製法

このチョコレートには、乳化剤(原料を素早く均一に結合させて、とけにくくする)が
使われていません。

ココアバターの比率を高めて、一般品の約3.5倍にもあたるという72時間を
コンチングという練り合わせ加工に使っています。

添加物に頼らず、時間をかけて練り上げているからこそ
なめらかで濃厚な口どけになるといいます。

こういった情報を知る前に、食べてみたのですが、本当に
なめらかで濃厚!!

それなのに、もっと食べたくなってしまう。。。
不思議なチョコレートです。

◆原料はすべて有機認証を受けたこだわりの原料です。

・全原材料が海外の有機認証を取得!
　化学合成農薬、化学合成肥料、除草剤などを極力使わないこだわりがあります。
・環境に配慮したパッケージ
　FSC認証紙を使用。
　森林が持続可能な方法で適切に管理されているという証です。
・伝統の製法で香りを引き出す!
　乳化剤に頼らず、一般品の約3.5倍の72時間をついやしてコンチングと呼ばれる練り合わせ作業を行っています。
・フェアトレード商品です!
　カカオ農園の生産者の方々も有機栽培を始めて様々な意識が変わってきたそうです。
　こういった取り組みの大切さを感じます。

● ● ● 商品詳細 ● ● ● ●
生産国スイス
原材料砂糖、ココアバター、全脂粉乳、ヘーゼルナッツ粉、
カカオマス、シナモン、コリアンダー、バニラ
内容量 100g
販売元第3世界ショップ
※すべて有機認証をうけたこだわりの原料でできています。