コノソアショップ/商品詳細ココファーム　Akagi・Norton M.V(赤)750ml

ココファーム　Akagi・Norton M.V(赤)750ml

商品コード： cna-co-aab1765

ココファーム　Akagi・Norton M.V(赤)750ml

販売価格(税込)： 4,320 円

ポイント： 86 Pt

商品詳細

赤城山のふもとにある、ココファームと縁の深い、ルンズ・ファームワイナリー(代表:永澤さん)のブドウ(ノートン種)をココファームワイナリーで自然酵母をつかって、丁寧に醸造したものです。
健康な生活の恩恵を信じる永澤さんは、農薬散布や化学肥料を使用しない自然農法で葡萄をそだてていまます。
ノートン種はアメリカの品種ですが、おもいの他日本の風土にあっている品種で、ココファームでも力をいれている品種でもあります。
清澄、ろ過なしで瓶詰めした飾りっけなくつくっているのでノートン種の濃さや、奥深さがよく表現できているとおもいます
長期熟成可能なミディアムボディの赤ワイン。しっかりした酸味もあります。冬のジビエには相性がよいとおもいます。2018年頃まで、それ以降でも熟成により口当たりが柔らかになりゆったり、まろやかで、複雑なワインになるとおもいます。

生産量のすくないワインなので、今購入して熟成をたのしみにするのも良いですね。

● ● ● 商品詳細 ● ● ● ● ●

品種	ノートン100%
畑	群馬県渋川市赤城町
容量	750ml
アルコール度数	10.8%
色	中心が漆黒、外側にいくにしたがい深紫色、
香り	プラムのような黒いフルーツ、ドライフラワー、黒胡椒
味わい	ダークチェリー、ドライフルーツのような熟成感と深み。しっかりとした酸味。余韻はながい
料理との相性	スペアリブ、鹿肉のソテー、酸味のきいたソースとあわせた鴨肉のロースト、ビーフシチュー

　 【お酒の販売について】
　20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

　 【商品の発送方法について】
　ワインは、高温による変質、液漏れなどが発生しやすい商品です。
　発送方法は下記のようにさせていただいております。

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　　クール便代を送料とは別に追加させていただきます。

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