コノソアショップ/商品詳細フレイ　カベルネソーヴィニヨン　赤 750ml

フレイ　カベルネソーヴィニヨン　赤 750ml

商品コード： cna-kt-009007

フレイ　カベルネソーヴィニヨン　赤 750ml

販売価格(税込)： 2,700 円

ポイント： 54 Pt

商品詳細

　 【お酒の販売について】
　20歳未満の方への酒類販売は行っておりません。未成年者の飲酒は法律で禁止されています。

● ● ● 商品詳細 ● ● ● ● ●

色	非常に濃いルビー色
香り	ブラックベリー　カシス
味わい	果実味、甘み、酸とのバランスが良い。
相性の良い料理	焼肉、スペアリブ、フライ料理
主要ぶどう品種	カベルネソーヴィニョン
容量	750ml
アルコール度	14%未満

【酸化防止剤について】
勿論酸化防止剤無添加です。フレイ葡萄園では、最新の設備と蒸気殺菌による衛生管理によって、このような添加物を加えずに、人に優しいワインを造ることに成功しました。
【酵母について】
全てのフレイ・ワインは不純物のない、活力にあふれた、遺伝子組み換えをしていないヨーロッパ産の酵母を使って醗酵を行っています。フレイオーガニックワインは、高級酵母を使用し、最適な時期に醗酵させています。

● ● ● フレイ　ワイナリーについて ● ● ● ● ●

フレイ葡萄園(Frey Vineyards)は、全てを有機栽培で行っているワイナリーとしてはアメリカで最古にして最大の規模を誇っています。天体の動きに基づく「農業歴」にしたがって農作業を行うバイオダイナミック農法で造られたビオワインと、徹底した無農薬有機農法で造られたオーガニックワインをつくっています。
ワイナリーはカリフォルニアの北部、トンキ峡谷の緩やかな傾斜の上にあります。その周囲はダグラスファー(アメリカ松)やアメリカ杉をはじめとする多くの木々が林となり、キツネ、クマ、カンムリキツツキやフクロウなどの生息地となっている自然豊かな環境です。
こうした自然豊かな環境と、自然美に対する尊敬の念がフレイファミリーを有機栽培とバイオダイナミック農法へと導いたのでしょう。
トンキ峡谷の気候は葡萄栽培にとって理想的なものでした。サンサンと注ぐ夏の太陽の光と、夕方に吹く沿岸の涼しいそよ風が完璧な成熟を作り出すのです。

フレイ葡萄園は家族経営なので、刈り込みからラベル張りまで、ワイン製造に関する全てをフレイの一族が管理しています。今日では、三世代にもわたるフレイファミリーが良質の有機ワインを生産するために共に働いています。